side-area-logo
ALKUPALAT

Vihersalaatti   5,00 €
Tuoreista ja raikkaista kasviksista koottu alkusalaatti karpalovinaigretellä piristettynä.

Borschkeitto   8,50 €
Täyteläinen punajuurikeitto savukyljellä höystettynä. Keiton kruunaa pehmeä valkosipulismetana. Keitto on saatavilla myös ilman savukylkeä

Savuahvenmousse  8,00 €
Savustetuista ahvenista ja ranskankermasta valmistettu herkullinen mousse. Tarjoillaan
voissa paahdetun saaristolaisleivän kera.

Jättirapuja chimichurri-öljyssä  10,60 €
Lähes punaisena hohkaavalta valurautapannulta tarjoiltavat jättiravunpyrstöt chili-valkosipulikorianteriöljyllä
maustettuna.

Burgundin Pernod-etanat  10,00 €
Ranskalaisella anisviinalla, yrteillä ja valkosipulilla marinoidut burgundin etanat. Etanat gratinoidaan herkullisella pecorino-juustolla.

 

Salaatit

Tuoreista ja raikkaista kasviksista koottu ruokaisa salaatti karpalovinaigretellä piristettynä.

Valitse mieleisesi pääraaka-aine:

Jättirapu   16,00 €

Häränfilee   18,00 €

Merilohi   16,00 €

Falafel   14,00 €

KASVISRUOAT

Curry-kookos-cashewpata  16,40 €
Runsaan mausteinen ja rehdin kokoinen kasvispata. Täyteläiset arominsa tälle kasvisherkulle antavat inkivääri, korianteri, chili sekä curry

Falafel  17,40 €
Pyyn keittiöveljien omalla reseptillä sekä -taidolla pöyritetyt, rapean maukkaat kikherne-falafelpallerot. Annoksen makua takaamassa lime-korianterikreemi sekä lämmin kasvissalaatti

Katso myös:

Vegaaninen 3 ruokalajin menu

PÄÄRUOAT

Pyytä pivossa   24,60 €
Herkän pyyn maukasta rintafileetä lisänään kuusenkerkällä ryyditettyjä juureksia sekä tummaa lakritsikastiketta.

Ankankoipi-confit  19,90 €
Omassa rasvassaan pitkään kypsytettyä ankankoipea. Annos kruunataan punaviinikastikkeella ja punajuuri-lakritsihillokkeella.

Porsaanniskaa  16,40 €
Vahvassa lihaliemessä yön yli hautunutta porsaanniskaa. Tarjoillaan haudutetun kaalin, sekä Tammi-jaloviinakastikkeen kanssa.

Papinkadun jänispataa  

21,80 € |Pata kahdelle 39,60 € | Pata neljälle 76,40 €
Punaviinissä mureaksi haudutettu, katajalla hennosti ryyditetty tumma jänispata. Lautaselle seurakseen tämä metsiemme herkullinen nopsajalka saa kuusenkerkkäjuureksia sekä karpalohillosilmän.

Pariloitua poronvasan maksaa  19,80 €
Kirnupiimässä pehmitettyä nuoren poron maksaa, punaviinikastiketta, säräjuuresta sekä vuolukermaa ja lakritsi-punajuurihilloketta.

Härän sisäfileetä  29,40 €
Pippuripihvi härän sisäfileestä. Pihvin seuraksi lautaselle tulee uunijuureksia sekä ryhdikästä Tammi-jaloviinakastiketta.

Coeur de filet Provencale  59,40 €
Pyyn keittiön poikien näkemys klassikkoannoksesta. Puolisen kiloa kokonaisena paistettua härän sisäfileetä
Kaakinmaan tapaan. Annokseen on saatu mahtumaan mehukkaan lihan lisäksi myös kasviksia, bataattikiekkoja, punaviinikastiketta ja Café de Paris -maustevoita.
Annos on kahdelle, sinulle ja hänelle.

Cajunlohi  19,60 €
Talon omalla, lempeän tulisella mausteseoksella paahdettua merilohta. Blackened-lohen harmonisoi raikas lime-korianterikreemi.


Lisukkeet:
Bataattikiekot
Kermaperunat
Valkosipuliperunat
Ohra
Vihersalaatti

JÄLKIRUOAT

Kookosvanukas ja karamellisoitua ananasta  7 €
Vaniljalla maustettu kookosvanukas, joka saa ryhtiä ja raikkautta karamellisoidusta ananaksesta. Maidoton ja gluteeniton vaihtoehto.

Suklaakakkua ja vadelmasorbeeta  7 €
Vana tallin -liköörillä maustettua suklaakakkua ja vadelmasorbettia.

Mustikkapiirasta ja vaniljajäätelöä  7 €
Paahdettuun voihin ja mantelijauhoihin leivottua mustikkapiirasta, joka tarjoillaan vaniljajäätelön ja kuohkean rosmariinivaahdon kera.

Jäätelöannos valintasi mukaan  6 €
Kysy lisää tarjoilijaltasi jäätelövaihtoehdoista.

porukka

Ravintola Tampere - Pyy

Syökää, juokaa ja nauttikaa!
Pikkuravintola Pyyn keittiö tarjoaa rentoa,
rehtiä ja konstailematonta ruokaa hyvällä,
perinteisellä otteella. Iltaa kannattaa venyttää
pidemmäksikin maistuvan juoman äärellä.
Meillä nälkä lähtee syömällä, jano juomalla.

 

Ravintola Pyy
Papinkatu 20,Tampere
info@ravintolapyy.fi

Olemme avoinna

 

ma-to 11-14/16-22

pe 11-00

la 12-00

su 14-20

Keittiömme sulkeutuu su-to tuntia ja pe-la kaksi tuntia ennen sulkemista.